ТОП-65 лучших сорта томатов на 2023 год с фото и описанием

Основные характеристики томатов для огорода

Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.

Это значит, они должны быть:

• холодостойкими;
• раннеспелыми;
• устойчивыми к различным болезням и вредителям.

Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов. Многие огородники вполне справедливо считают, что самоопыляемые томаты, выращенные на грядках, гораздо вкуснее тепличных собратьев. Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.

Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай. Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.

Особенности выбора сорта помидоров

Сорта томатов делятся на те, которые планируют употреблять свежими, и те, которые выращивают для продолжительного хранения. Чтобы не ошибиться в выборе, руководствуются следующими правилами:

• Для открытой почвы подходят ранние кустовые или штамбовые гибриды.
• Скорость созревания урожая не имеет значения, если растения посажены в благоустроенной теплице – важнее высота кустов и пищевые характеристики выбранного вида.
• На упаковке семян необходимо найти регион, для которого подходит данный сорт.
• Наиболее неприхотливые мелкоплодные и детерминантные –  они устроят тех, у кого нет возможности уделять много времени уходу.
• Чтобы приготовить томатный сок берут помидоры с тонкой кожей, а виды с толстой используют для консервации.
• Для салатов используют томаты с насыщенным вкусом.

Критерии выбора тепличного сорта

Условия внутри теплицы значительно отличаются от уличных. Здесь создается особый микроклимат: влажный, теплый, со слабой воздушной циркуляцией. Это стимулирует развитие и рост растений, но и повышает риски возникновения заболеваний. Учитывая это выбирают, какие сорта томатов лучше для теплиц. Перечислим основные критерии, на которые надо обратить внимание при выборе. 

• Вид куста. Различают детерминантные или низкорослые разновидности. Они быстро развиваются и рано начинают плодоносить, но их плоды небольших размеров. Индетерминантные растения высокие, растут и развиваются дольше. Начинают плодоносить позже, зато делают это дольше. Дают крупные плоды. 
• Урожайность. Определяется в кг, собранных с кв. метра. Для теплиц средним значением считают 11-15 кг. Но есть и суперурожайные гибридные культуры, дающие по 20 кг и даже больше. 
• Размер помидора. Мелкие и средние помидорки считаются «засолочными». Их используют для осенних заготовок, они лучше хранятся в свежем виде. Крупноплодные томаты вкуснее и ароматнее, но для консервирования обычно не используются. Разве что для приготовления сока. Их едят в свежем виде. Хранятся они плохо.
• Сопротивляемость болезням. Влажная и плохо проветриваемая тепличная среда как нельзя лучше подходит для развития патологической микрофлоры. Чтобы сохранить посадки, рекомендуется выбирать сорта-гибриды с высоким иммунитетом к большинству заболеваний. 
• Сроки созревания. Различают скороспелые, позднеспелые и среднеспелые разновидности. Первые выбирают, если хотят получить ранние овощи или планируют собрать два урожая за сезон. Поздне- и среднеспелые разновидности созреют позже, но дадут большее количество плодов.
• Сроки хранения. Выведены разновидности, хранящиеся месяцами, и те, что не пролежат и нескольких недель. Перед посадкой определяют, какое количество урожая планируется переработать сразу, сколько отправить на длительное хранение. Если овощи растят для продажи, дополнительно ориентируются на устойчивость к перевозкам. 

Еще один важный момент — сортовая районированность. Как бы ни хотелось, но вряд ли получится в суровой Сибири вырастить растение, предназначенное для жаркого юга. Чтобы получить хороший урожай, покупать семена лучших сортов помидоров для теплицы надо только в специализированных магазинах. Желательно при этом проверять сертификаты соответствия. Иначе велик риск вместо качественных сортовых семян получить непонятную подделку. 

ТОП лучших сортов томатов для теплицы с фото и описанием ( в 2023 году)

Хотя на посадках в парнике не так ощутимо сказываются перепады температуры, как на растущих под открытым воздухом, они так же чувствительны к сменам погоды. Поэтому для уральских теплиц подбирают неприхотливые томаты с крепкими завязями, обладающие иммунитетом к заболеваниям. Самые урожайные сорта, которые выращивают садоводы Урала следующие.

Иришка

Гибрид, радующий садоводов вкусными алыми томатами, которые вызревают за 80-90 дней.

Легок в уходе, но плохо переносит понижение температуры и требует проведения профилактических мер против фитофтороза.

F1 Взрыв

Растение не выше 60 см, довольно раскидистое. Средняя урожайность — 3 кг томатов с куста. Помидорки слаборебристые, круглой формы, ярко-красные. Очень плотные и одновременно мясистые, поэтому могут использоваться как салатные или засолочные. Хорошо хранятся, выдерживают длительную транспортировку.  Выращивают «Взрыв» рассадным и безрассадным методом. Со дня посева до созревания первого урожая проходит 105-110 дней. Сортовая особенность — групповое созревание всех кистей на ветви. Семена отличаются хорошей всхожестью, растения неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, активно развиваются. Самостоятельный сбор семян невозможен, это растение-гибрид.  

Чудо земли

Новички редко знакомы с этим сортом, а вот опытные огородники от него в восторге. Тут сочетается высокая урожайность, отличный вкус, стойкость к хранению и транспортировке, и полная неподверженность растрескиванию.

Сарра F1

Гибрид французской селекции, индетерминантного типа. В росте не ограничен, требует прищипывания верхушки. Числится в Госреестре РФ. Раннего созревания, хорош в салатах. Листья зеленые, длина средняя. Тип соцветий – промежуточные. Плоды имеют сердцевидную форму, плотность мякоти средняя. На поверхности выступают хорошо видимые ребра. Незрелые имеют светло — зеленую окраску, созревшие – красную. Кисти образуют от шести завязей. Масса каждого – от 200 до 305 гр.

Рассада крепкая, всходы дружные. Высаживаются в открытый грунт или теплицу по схеме 70х40 см. Любит солнечные места. Хранится долго, транспортируется хорошо. Хорошо показывает себя в промышленных посадках. Зрелость наступает уже на 60 день с момента появления всходов. Вкус весьма сладкий. Гибрид не боится жары. Как и все ранние гибриды, Cappa F1 «ускользает» от фитофторы. Стойко сопротивляется атакам бактериозов и вирусных инфекций.

Достоинства:

• 60 суток от всходов до созревания;
• Масса плода достигает 500 гр;
• Урожаи до 23 кг с кв.м.;
• Сладкие;
• Хранится долго.

Недостатки:

• В пакете всего 5 семян.

Кохава

Неприхотлив, приносит богатый урожай крупных плодов розоватого оттенка.

Урожайность довольно высокая, болезнеустойчивый.

Сержант Пеппер (Sgt Pepper`s)

Относительно новый сорт на наших грядках. Выведен американским селекционером Джейсоном Хансом в результате скрещивания двух видов: Синего (Osu Blue) и Красной клубники, американской и немецкой селекции соответственно.Кусты высокорослые, тонкие. Вытягивается до 2,0 метров в высоту. Требуется подвязка к опоре. Пасынковать обязательно. Для улучшения урожайности формируются из трех стеблей. Листья обычные. Завязи образуются в кистях по шесть — восемь штук. Овощи имеют форму сердца. Созревают, становясь красно-фиолетовыми с синей верхушкой с сочной, мясистой розово-красной мякотью.

С куста можно снять 4,5 кг, при условии достаточного полива и своевременных подкормок. Опытные садоводы советуют размещать на одном квадратном метре более трех ростков. Семена всходят не ранее чем через 10 дней. В теплицу переносят на раньше апреля. Появления первых овощей можно ждать через 55 дней.

Достоинства:

• Ранний, созревание через 55 дней;
• Плоды крупные, до 300 гр;
• Стоек к заболеваниям;
• Легко переносит перепады температур.

Недостатки:

• Потеря насыщенности вкуса при нарушении условий выращивания.
• Всего пять семян в пакете.

Судя по названию растения, Джейсон Ханс – фанат британской группы «Битлз». В 1967 году музыканты записали альбом с названием Sgt. Pepper’s Lonley Hearts Clab. В 2003 году журнал «Rolling Stone» назвал его лучшим альбомом на все времена.

Орлиный клюв

Среднего срока созревания. Индетерминантный. Необходима подвязка и пасынкование.

Плоды мясистые, в виде розового сердца 200-400 г), вкусные, сочные, сладковатые. Стоек к основным заболеваниям.

Арбузный

Сорт «Арбузный» отличается темно-красным цветом, переходящим местами в коричневый. Он выращивается в теплицах как салатный из-за сочности, сладкого вкуса и мягкости. Растение относится к среднеспелым индетерминантным и не имеет ограничений по высоте, вырастает до 2 м. Рассада предназначена для посадки в закрытый грунт, ее перенос в открытый возможен только на юге России. Первый урожай можно убирать уже через 3.5-4 месяца после посева семян. Однако плодоношение продолжается и дальше.

Помидор «Арбузный» показывает хороший урожай, который можно еще больше увеличить путем подвязки к опоре. Он характеризуется продолжительным сроком плодоношения и устойчивостью к фитофторозу, грибковым поражениям и другим вредителям. Благодаря этому плоды сохраняют товарный вид и подходят для выращивания на продажу. Средняя масса составляет 150-170 г, а при лучшей агротехнике сорта помидор для теплицы она доходит и до 400 г.

Достоинства

• Хорошая урожайность;
• Постоянное появление генеративных бутонов способствует росту новых плодов;
• Не занимает много места, так как тянется вверх;
• Активно плодоношение;
• Устойчивость ко многим болезням.

Недостатки

• Продолжительное развитие вегетативной части.

Как показывают отзывы, при использовании качественного грунта, выполнении полива и подкормок, рассада вырастает крепкой и здоровой. С момент посева семян и до ее пересадки в теплицу должно пройти минимум 60 дней.

Академик Сахаров

Сорт «Академик Сахаров» выведен Игорем Масловым и относится к среднеспелым и индетерминантным, высокорослым. Здоровое растение вытягивается на 2 м и требует подвязки. На юге России его успешно выращивают в открытом грунте, а в Средней полосе рекомендуется высадка рассады в теплицы. Томат урожайный – с 1 куста, при условии регулярных подкормок и поливов, выходит до 5.5 кг плодов. Кисти формируются по 4-7 овощей, которые наливаются красным цветом за несколько недель. Вес каждого из них составляет от 160 до 400 г.

Эта разновидность помидоров отличается хорошей всхожестью семян, большим вегетационным периодом и «дружным» созреванием, что позволяет за один раз собрать большой урожай и выполнить консервацию. Созревание происходит на 120-130 день после высадки рассады. Вкус у них очень сладкий, но не приторный. Плоды мясистые и сочные, пускают много сока. Их используют для приготовления кетчупа, соуса, свежего салата, пасты. Овощи созревают вплоть до наступления заморозков.

Достоинства

• Не требует глубокой заделки семян в грунт;
• Высокая устойчивость к болезням;
• Тонкая кожица;
• Отсутствие горечи;
• Хорошо растет в различных типах грунта.

Недостатки

• Не низкая стоимость семян;
• Довольно строптив в уходе;
• Минимальное расстояние между кустами – 60 см.

Это лучший сорт томатов для теплицы из поликарбоната, практически не подверженный поражению нематодами, мозаикой, фитофторозом, грибковыми бактериями. Однако рекомендуется один раз в неделю обрабатывать кусты марганцовкой или раствором хозяйственного мыла.

Поцелуй

Индетерминантного типа, ранний. Урожай снимают на 90 – 100 день. Для задержки роста, верхушку прищипывают. Эта операция ускоряет созревание. Стебель мощный, среднего облиствения, с прямыми, крепкими побегами. В сложных кистях завязываются до полутора сотен небольших, помидор весом по 20-25 гр. Чтобы выдержать такую тяжесть, стволы и побеги подвязываются. Мякоть сочная, сладкая с легкой кислинкой. Цвет красный насыщенный. Употребляются в свежем виде.

Устойчив к большинству наиболее распространенных болезней томатов. В то же время чрезмерно увлажненная почва может стать причиной грибковых заболеваний. Обязательны своевременные подкормки, опрыскивание растворами медного купороса и бордосской жидкости. Приходится бороться вредителями: колорадским жуком и тлей. Уничтожают их инсектицидами или собирают вручную. Многие покупатели считают, что это лучшие семена помидор для теплицы в Подмосковье.

Достоинства:

• Созревание на сотый день от появления всходов;
• Семена хорошо всходят;
• Размножается собственными семенами;
• При созревании не осыпаются;
• Дает урожаи до 20 кг с 1м2.

Недостатки:

• Высокорослый, требует подвязки.

Амана оранж

Один из лучших желтоплодных сортов. Высокорослый(до 2 м), среднеспелый.

Плоды крупные до 600 г (некоторые до 1кг), оранжевые, с нежным сладким вкусом, аромат напоминает фруктовый. В разрезе одна мякоть без полостей и почти без семян. Можно выращивать в открытом грунте.

Аурия

Сорт «Аурия» похож на сливку, имеет такую же вытянутую форму и приплюснутые стенки. Длина плода составляет 12-15 см, вес – 100-150 г. На одной кисти вырастает до 6-8 шт. В спелом виде овощ имеет бледно-красный цвет и мякоть с белыми вкраплениями. Сердцевина достаточно большая, но легко вырезается. Помидор твердоватый и не подходит для получения сока. Он актуален для консервации, запекания, приготовления бутербродов и свежих салатов.

Растение высокорослое, индетерминантное, поэтому для него нужна теплица с высоким потолком (не менее 2.2 м). Из-за роста до 2 м кусты нуждаются в подвязке к шпалерам, чтобы выдерживать нагрузку кистями. Кожура у него тонкая и нежная, годится к потреблению. Внутри содержится совсем мало семян – не более 10-20 шт. Обычно они мягкие и не горькие. На вкус овощ в меру сладкий и не перебивает другие составляющие блюд.

Достоинства

• Не склонен к растрескиванию;
• На кусте может вырасти до 14 кистей;
• Долго хранится без последствий;
• Зрелые плоды подходят для заготовки семян;
• Крепкая рассада.

Недостатки

• В маленькие банки не помещается много овощей;
• Теряет свои вкусовые качества после термической обработки.

В описании указывается, что с одного куста получается 5 кг плодов при соблюдении высокого уровня агротехники. Однако отзывы показывают, что в случае регулярных подкормок и поливов, его можно увеличить на 1-1.5 кг.

Вишня желтая

Раннеспелый индетерминантный сорт черри имеет кусты высотой до 2 м, поэтому без подвязки и пасынкования тут не обойтись. Плоды у растения округлые и небольшие, диаметром около 2-3 см и весом порядка 20 г. Кожица гладкая и тонкая, мякоти немного, но она вкусная, сладкая или с легкой кислинкой. Обычно этот привкус появляется при выращивании томата в тени. Овощ актуален для свежего употребления, консервации и сервировки стола, например, на шпажках.

Цвет помидор – желтый или же оранжевый при полном созревании. Формируются они на кистях гроздьями, как виноград, по 10-15 шт. Однако урожайность с одного куста небольшая – 1.5-2 кг. Спеет овощ в течение 3 месяцев. Изначально он создавался для открытого грунта, но со временем был адаптирован под теплицу. Растение не боится легких заморозков, но при этом подвержено влиянию различных вредителей – кладоспориозу, фузариозу, табачной мозаике.

Достоинства

• Универсальность в приготовлении;
• Товарный вид;
• Хорошие вкусовые характеристики;
• Плоды не осыпаются с куста;
• В меру теплолюбив;
• Нормально переносит повышенную влажность.

Недостатки

• Не лежит долго.

Плоды можно консервировать прямо с кистями, но употреблять в пищу последние не рекомендуется. Стебли не дают горечи и не сокращают сроки хранения готовой продукции.

Рейсетомейт

Происхождение неизвестно. Одни считают, что он выведен в Германии, другие уверены, что в Трансильвании или Гватемале. На наших сотках он обосновался не так давно и уже успел многим понравиться. Сорт натуральный. Семена можно собрать и использовать для посадки. Смотрится оригинально. С первого взгляда кажется, что несколько маленьких помидор срослись вместе. Так бывает, когда растения болеют махровым цветком или фасциацией томатов. В нашем случае это признак вида. В одном таком овоще могут соединяться до 16 небольших плодов. Их можно легко отламывать и съедать, не боясь забрызгаться соком. Такая конструкция стала причиной появления второго названия: «Томат путешественников».

Растения достигают двухметровой высоты, формируются в три стебля. На каждом образуются кисти, числом до пятнадцати. В начале лета на кистях появляются завязи. В зрелом состоянии вес каждого достигает 200-300 граммов. Вкус сладкий с кислинкой. Семян немного. Сочная мякоть покрыта гладкой кожей малинового или красного цветов. Стоек к фитофторе, пятнистости, гнили. Холодное и дождливое лето переносит плохо. Долго хранятся. Рейсетомейт – самые урожайные семена томатов для теплиц.

Достоинства:

• Раннее созревание;
• Урожай – до 10 кг с куста;
• Стойкое сопротивление большинству болезней;
• Смена пригодны к высеванию на рассаду.

Недостатки:

• Требуется подвязка и пасынкование;
• Плохо переносит температурные перепады.

Сан Марцано

Никто не знает, как он появился. Но это точно сорт, не гибрид F1, и его семена годятся для выращивания рассады, и результат не разочарует. Есть версия, что в Италию его завезли в 1770 году из Перу. Высадили гостя из южной Америки на склонах Везувия, в селении Сан – Марцано-суль-Сарно. Отсюда он расселился по всему миру, и прославил этот итальянский городок. Благодаря селекционерам он получил улучшенные свойства и теперь выращивается практически везде. Сан Марцано одинаково популярен среди огородников-любителей и фермеров. Урожайность стабильно высокая даже когда сезон не балует хорошей погодой. Легко переносит транспортировки на дальние расстояния. Хранится долго, оставаясь свежим. Вкус отменный. Вытягивается в высоту не более 1,0 м. в открытом грунте и до 2,0 м. в теплицах.

Форма плодов удлиненная (до 10-12 см) в каждой кисти до 6 шт, красные, с гладкой кожицей. Мякоть плотная, мясистая. Масса одного помидора достигает 100 гр. Пригодны для консервированная, приготовления паст, кетчупа, соуса. Их можно солить целиком. На рассаду начинают высевать за пару месяцев до высадки в теплицу.

Достоинства:

• Созревает за т110 – 115 суток;
• Плодоносит до заморозков;
• Долго хранятся;
• Идут на консервы.

Недостатки:

• Требуется подвязка;
• Не годятся для салата и сока.

Кардинал

Крупноплодное растение, отличается повышенным плодоношением и дает сладковатые розово-малиновые плоды с насыщенным вкусом, подходящие для приготовления сока и потребления в свежем виде.

Благовест

Еще один очень урожайный тепличный гибрид, который дает до 17 кг с 1 квадрата. Это рослый и неприхотливый сорт томатов, который любят и выращивают еще с середины 90-х.

Де барао

Разновидность, пригодная для заготовок и употребления в салатах. Помидоры созревают спустя 4 месяца после появления первых всходов. Каждый куст приносит 3-4 кг урожая.

Высокорослый. Плоды овальные, разных цветовых оттенков от розоватого до черного. Обладают отличными вкусовыми свойствами и подходят для продолжительного хранения.

Рейтинг лучших соров помидор для открытого грунта с фото и описанием ( в 2023 году)

В тепличных условиях томаты созревают быстрее и дают более богатый урожай. Но есть причины, по которым садоводы выбирают открытый грунт:

• Отсутствие на участке теплицы.
• Предпочтение сортов, которые не предназначены для тепличного выращивания.
• Отсутствие возможности регулярного полива, ухода.

В климате Подмосковья лучше всего приживаются такие виды помидоров.

Первоклашка

Среди лучших сортов помидор для открытого грунта «Первоклашка» выделяется своей мясистостью и урожайностью. С одного куста можно собрать до 6 кг аппетитных плодов, а созревают они за три месяца.

Аляска

Ультраранний. Небольшой 45-60 см.

Устойчивый к болезням. Красные плоды (85-90 г), сладкие салатные.

Агата

Сорт «Агата» ценится гладкими, ровными и аккуратными плодами, как будто бы один к одному. Они прекрасно смотрятся на столе в виде нарезки и отлично демонстрируют себя в салатах и консервации, в первых и во вторых блюдах. В среднем, масса помидор равна 110 г. Форма у них округлая, цвет колеблется от оранжевого до темно-красного, в зависимости от времени сбора урожая. На вкус овощи сладкие, приятные.

Агата растет кистями по 3-5 шт. Обычно здесь содержится не более 5.5% сухих веществ, поэтому урожай долго хранится в свежем виде и отлично переносит транспортировку. В связи с этим растение часто выращивают с целью дальнейшей продажи. Высота куста не превышает 35-45 см, то есть он детерминантный. Куст легок в уходе – не требует частых поливов и подкормок.

Достоинства

• Дружное созревание;
• Универсальность применения;
• Сладкий вкус;
• Сроки созревания – от 95 до 110 дней;
• Ранний урожай.

Недостатки

• Средняя устойчивость к болезням;
• Дает не более 4 кг на один куст.

Благодаря плотной кожуре и мякоти, это хороший вариант для наполнения начинкой – сыром, грибами, мясом.

Розовый мед

Вкуснейший сорт, который любят многие огородники Сибири, средней полосы России, Урала. Выращивают его на грядках, по срокам созревания – среднеранний томат. В незащищенном грунте вырастает до метра, плоды – крупные, красивого розового цвета, массой до 600 граммов. Для получения помидоров большего веса рекомендуется выполнять формирования кисти.Мякоть сочная, на разрезе – сахарная, с медовым вкусом. Сорт идеален для салатов, переработки на сок и соусы. Особенность: Розовый мед совершенно не пригоден к хранению.

Розовый слон

Этот сорт томатов называется салатным из-за сладко-медового вкуса, тонкой кожуры и сочной мякоти. «Шкурка» у них довольно плотная и помидоры хорошо транспортируются, сохраняя товарный вид в течение длительного времени. Это не лучший вариант для консервации и приготовления сока из-за немалых размеров и веса плодов – 200-300 г, отдельные экземпляры вырастают до 800-1000 г.

На каждом кусте формируется до 7-8 томатов, а урожайность с 1 кв. м составляет около 6-8 кг. То есть с одного куста получается не более 3 кг, и это в случае агротехники на высоком уровне. Плодоношение растянуто во времени и продолжается до самой осени. Техническая спелость наступает на 112-116 день после появления всходов. Растение достигает 160-170 см в высоту, однако из-за мощности, крупных листьев и толстых побегов нуждается в подвязке.

Достоинства

• Не растрескивается при засухах;
• Низкая подверженность болезням;
• Сладкий;
• Универсален в приготовлении;
• Хорошо растет в различных типах грунтах.

Недостатки

• Слабо опыляется в теплице;
• Требователен к подкормкам.

У Розового слона блестящая кожура, которая сохраняет свой вид в течение длительного времени. Поэтому данный сорт хорошо подходит для выращивания на продажу.

Тамара

Раннеспелые плотные томаты, вызревающие на невысоких кустах.

Требуют бережного ухода, необходим частый полив. Перед посадкой землю пропитывают органическими удобрениями.

Асвон

Еще один ультраранний томат, созревающий в течение 95-100 дней. Вегетационный период длится до наступления холодов. Растение компактное и не занимает много места на огороде, хорошо растет. Густая вегетативная масса предотвращает солнечные ожоги помидоров. Плоды отлично завязываются, но для этого на улице должно быть тепло. Они имеют плотную и мясистую мякоть насыщенно-красного цвета. Внутри отсутствует белый стержень.

Овощ округлой формы, с однородной, легко очищающейся кожицей. Высокая ее плотность позволяет томатам сохранять целостность во время консервации. Вес плодов – от 70 до 95 г. Сорт отличается высокой урожайностью – около 100 помидоров с 1 куста за сезон. Они не осыпаются при засухах и не теряют своих вкусовых качеств.

Достоинства

• Глянцевая кожица;
• Товарный вид;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Неприхотливость в выращивании;
• Устойчивость к жаре.

Недостатки

• В ходе плодоношения помидоры становятся меньше по размеру;

Томат отлично смотрится в засоленном виде, поэтому закатанные банки хорошо подходят для продажи.

Пузата хата

Раннеспелый. Вырастает до 170 см. Нуждается в опоре, подвязке и формировании. Урожай может достигать 11 кг с куста. Средняя устойчивость к болезням.

Плоды мясистые, ребристые, похожи на пузатые дома для гномов. Очень сочные, сладкие.

Рио Гранде

Мощные побеги до 60 см несут на себе большое количество небольших (120 г), ровных, удлиненных томатов, пригодных для любого назначения.

Малиновый звон F1

Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки. В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.

Айсберг

Раннее растение, спеющее в течение 85-90 дней с момента появления всходов. Куст с крепкими стеблями, детерминантный, высотой до 80 см. За счет ограниченного роста созревание овощей протекает быстрее. Из-за большого количества плодов (до 4 кг) его рекомендуется подвязывать к опорам. Зрелые помидоры имеют насыщенный красный цвет и плотную кожуру, а потому подходят для консервации.Формирование куста и пасынкование стеблей необязательно для сорта, который также неприхотлив к условиям культивирования. Растение нормально переносит перепады температур и спокойно реагирует на кратковременные заморозки. Плоды Айсберга сохраняют свой товарный вид в течение нескольких дней благодаря низкой водянистости мякоти. Они в меру сладкие и приятно пахнут.

Достоинства

• 1 куст дает до 4 кг;
• Широкая область применения;
• Небольшие, аккуратные размеры;
• Вес до 200 г;
• Ввиду низкорослости можно выращивать на небольших участках.

Недостатки

• Подверженность болезням и вредителям – медведке, нематодам, проволочнику;
• Большое количество семян.

Зрелые плоды используют в овощных салатах и нарезках, для закруток, приготовления аджики и кетчупа.

Санька

Относится к самым ранним сортам томатов, созревая примерно за 80 дней. Устойчив к фитофторе, не требует много солнечного света, выдерживает низкую температуру (до плюс пяти градусов). Плоды ценят за красивый красный оттенок и нежную мякоть.

Вашингтон

Ранний сорт томатов для открытого грунта «Вашингтон», плоды которого созревают на 95-100 день после появления всходов. Это детерминантная разновидность высотой до 50 см, не нуждающаяся в прищипывании и пасынковании. Но подвязывание к опоре может понадобиться. Созревшие овощи округлые, красного цвета, весят около 700 г. Они растут гроздьями, как виноград.

На одном кусте за один раз спеет до 20-30 шт. Овощ округлой формы и вверху слегка приплюснут. Кожица гладкая и блестящая, что придает томату товарный вид и увеличивает продажи. Популярности сорта способствуют и превосходные вкусовые качества – мякоть сладкая, в меру плотная и сочная. Поэтому ее можно использовать для приготовления кетчупа, аджики, сока, пюре, зимних и летних салатов.

Достоинства

• Легкость в уходе;
• Хорошая акклиматизация;
• Не боится фитофторы;
• Не подвергается нападкам насекомых благодаря раннему созреванию;
• Большой срок хранения.

Это средненький в плане урожайности сорт – с 1 кв. м выходит до 7 кг томатов. Чем лучше агротехника, тем больше плодов.

Амурский штамб

Один из самых ранних сортов, дающий плоды уже спустя 90 дней после высадки в открытый грунт. Растение детерминантное, высотой до 50 см. Овощная культура прекрасно себя чувствует в черноземе, суглинистой и супесчаной почве. Куст имеет крепкие стебли и листья. Амурский штамб не требует пасынкования, то есть относится к штамбовым разновидностям. Он развивается при невысоких температурах, поэтому его можно выращивать даже в Средней полосе России.

Амурский штамб не погибает от засухи, хотя и неравнодушен к влаге. При отсутствии дождей плоды не растрескиваются и не теряют своего сладкого вкуса. На кусте завязывается до 10 помидоров весом около 120 г. Томаты округлой формы, слегка приплюснуты вверху. Кожица и мякоть ярко-красного цвета. Внутри есть немного семян (около 5 шт.), но они довольно крупные. Овощ содержит много сока. Урожайность составляет 4.8 кг с 1 кв. м.

Достоинства

• Быстрое завязывание плодов;
• Не поражается фитофторой;
• Не боится вертициллеза;
• Урожайность увеличивается вдвое при регулярных подкормках;
• Можно выращивать безрассадным способом.

Недостатки

• По холодостойкости уступает других сортам в рейтинге.

Как говорят в отзывах, плоды можно использовать для засолки, приготовления томатного сока и свежих салатов. Именно в таком виде они полезнее всего благодаря сохранению холина, который укрепляет иммунную систему и восстанавливает нормальную работу печени.

Аппетитный

Урожайный сорт порадует вкусными, оригинальной окраски плодами. Растение по высоте достигает длины около метра, пасынки удаляют обычно до первой кисти. Вес плодов – 400-450 граммов. Помидоры – темно-розовые, почти черные. Вкус – сахарный, очень приятный. Особенность сорта: без пасынкования завязывает более мелкие плоды, помидоры склонны к растрескиванию (при излишней увлажненности почвы).

Загадка

Для салатов и консервации подойдут помидоры сорта Загадка. Растение детерминантное, по высоте – не более 40 см, при этом на кусте практически не формируются пасынки. Плоды – круглые, красного цвета, весом 80-90 граммов, мясистые и вкусные. Свой вкус они сохраняют и при консервации, засолке. Этот сорт является одним из лучших для заготовок на зиму. Загадка – отличный сорт для регионов рискованного земледелия. Огородники отдают предпочтение ему за простой уход, хорошую урожайность даже в неблагоприятный год.

Рома

Минимум ухода требуется и другому сорту томата – Рома, но зато он удивит вкусными плодами «сливками». По весу они вырастают до 80 граммов, имеют яркий красный цвет и очень насыщенный помидорный вкус. Не растрескиваются, отлично сохраняют форму в засолке, маринадах. Также эти помидоры пригодны для сушки. С 1 кв. метра грядки можно получить до 7,3-7,5 кг плодов.

Моравское чудо

Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах. Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.

Видимо-невидимо

Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное. Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.

Султан

Голландская разновидность помидоров, хорошо прижившаяся в центральном и южном регионах России.

Невысокие миниатюрные кусты с темно-зелеными листьями приносят до 7 средних томатов красного цвета.

Алсу

Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь. Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.

Супермодель

Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.

Демидов

Розовые, округлые помидоры, созревающие за 107 дней. Этот вид предназначен только для посадки в открытый грунт.

Не требователен в уходе, но недостаточный полив может привести к поражению вершинной гнилью.

Подснежник

Скороспелый, неприхотливый томат, пригодный для посадки в бедную почву. В южных регионах растет плохо, зато в условиях прохладного лета плодоношение обильное.

В тепличных условиях способен расти даже на Крайнем севере.

Оля

Относительно молодой гибридный сорт, завоевавший популярность у садоводов Центральной России.

Неприхотлив, не требует пасынкования, выносит слабое освещение и прохладное лето. Пригоден для употребления в свежем виде, а также для консервации.

Отрадный

Миниатюрный и неприхотливый вид, высота которого не превышает 45 см. Не требует подвязки, не подвержен гнили.

Красные, небольшие, кисло-сладкие томаты созревают за 95 суток. Пригодны для консервирования и потребления в свежем виде.

Оранжевая сливка

Детерминантный, высокоурожайный сорт (до 10 килограмм с квадратного метра) с великолепными оранжевыми плодами. Созревает за 110-120 дней, переживет резкий перепад температуры, отличается хорошим иммунитетом.

Розмарин

Входит в число лучших сортов крупных томатов для теплиц и открытого грунта. Один плод может вырасти до 300 грамм. Выдерживает холодную погоду, однако требует активного ухода – регулярного удаления пасынков, подвязки к опоре, систематического полива и подкормки органическими удобрениями.

Розовый фламинго

Устойчивый к болезням, высокоурожайный, среднеспелый сорт томатов (созревает, в среднем, за 100 дней) отличается очень вкусным соком и аппетитной мякотью. Хорош в салатах или для употребления в сыром виде. Однако быстро портится.

ТОП универсальных сортов томата ( в 2023 году)

Эти помидоры возможно выращивать в теплице и открытом грунте. Где они дают хороший, стабильный урожай. Такие томаты хороши для салатов и консервации.

Шапка Мономаха

Индетерминантный сорт. Очень высокоурожайный. Болезнеустойчив.

Но в северных районах предпочитает расти в теплице. Плоды большие (0,5-1 кг), ярко-красные.

Бычье сердце

Самый востребованный сорт. Позднеспелый, детерминантный, не требующий тщательного ухода.

При этом вырастают большие ярко-красные сердцевидные сочные плоды (до 800 г). Урожайность 5 кг с куста. При формировании, подвязке и выращивании в теплице до 12 кг.

Яблонька России

Раннего созревания. Невысокий (не более 1 м). Прекрасно плодоносит в теплице и открытом грунте.

Не требует пасынкования. Круглые, похожие на красные яблоки плоды (100 г) с плотной кожей, не трескающейся  при консервации.

Абаканский розовый

Невысокий (70-80 см), в парниках − 1 м 40 см. Среднепозднего созревания. Формируют 1-2 стебля.

Плоды розовые, вкусные, плотные, сердцевидные. Не боится болезней помидоров.

Рейтинг лучших сортов томатов Черри ( в 2023 году)

Большинство черри-томатов характеризуется ранними или среднеранними сроками поспевания первых плодов. В открытом грунте можно вырастить даже высокорослые черри (при наличии необходимых опор). Однако существуют и специальные варианты со сдержанным ростом.

Медовая капля

Высокорослый (2-3 метра), устойчивый к вредителям и урожайный (3-5 кг) сорт, созревающий за 100-115 дней. Плоды очень сладкие, сочные, ароматные, однако могут лопаться при перезревании.

Синичка

Если вы ищите лучшие сорта томатов черри для выращивания на балконе или подоконнике, то «Синичка» — подходящий вариант. Плоды имеют небольшой размер, красивый желтый цвет и легкую кислинку во вкусе. Сочные, отлично подходят для салатов.

Терек F1

Садоводы называют томаты черри Терек F1 для открытого грунта в числе лучших сортов и на то есть пять причин:

1. Красивый внешний вид.
2. Плоды замечательно хранятся, так как обычно отрываются вместе с плодоножкой и не повреждаются.
3. Плотная кожица – эти томаты удобно консервировать.
4. Сочный, сладкий вкус.
5. Плодоносит до первых холодов.

Лучшие карликовые томаты ( в 2023 году)

Конечно, это не совсем растения «коротышки», но в большинстве своем у многих из них высота не превышает 50 см. Среди них много штамбовых томатов для открытого грунта. Для грядок такие растения – лучший выбор, хотя они великолепно плодоносят в тоннелях, под дугами.

Отметим такие помидоры как Таймыр, достигающий высоты 30 см с плодами весом около 100 граммов, полуштамбовый Подснежник, засухоустойчивый и дающий урожай в любой сезон. Также заслуживают внимания следующие сорта и гибридные формы:

• Полярный (помидоры до 150 граммов, универсальное назначение, куст – 30 см);
• Арктика (растение до 40 см, помидоры черри, предназначены для открытого грунта);
• Ямал (высота – 25 см, плоды округлые, вкусные);
• Столыпин (помидоры – вытянутые, сливовидные, красного цвета, куст – 50 см);
• Взрыв (кусты по высоте – 50 см, помидоры урожайные, жароустойчивые).

Выращиваем томаты в теплице: что надо знать новичку

Выращивание томата в теплице — дело дорогостоящее, особенно для новичков, так как возвести на своём участке любое укрытие — гидрокарбонатную или застеклённую теплицу — стоит недёшево, несмотря на огромное количество предлагаемых на рынке специальных установок для выращивания овощей в закрытом грунте. Любое простейшее тепличное сооружение требует не только вложений в его приобретение и возведение, но и определённого времени на установочный процесс.

И всё же, поскольку самые ранние грунтовые томаты всегда появляются позже, чем тепличные, тем, кто желает полакомиться собственными помидорами как можно раньше, стоит установить на участке теплицу, чтобы при соблюдении агротехники получить много разнообразных плодов. Знающим томатоведам можно поэкспериментировать в теплице, ведь сортимент любимого овоща к этому вполне располагает — есть плоды на любой вкус и цвет

Какой сорт томатов для открытого грунта лучше

Для южных регионов хорошо подходят абсолютно все сорта помидор для открытого грунта томатов, а вот в северных лучше всего чувствуют себя раннеспелые, которые не успевают застать морозы. Их и разновидности со средними сроками созревания можно смело сажать в Средней полосе России. Для консервации годятся не очень мясистые и сочные овощи, а соки и свежие салаты, наоборот, готовят из мягких плодов.

На выбор конкретного томата также накладывает отпечаток тип грунта, цель выращивания помидоров и область их применения.

• Для термической обработки (в пицце и супах, во вторых блюдах) хорошо подходит Медовый спас.
• В летних салатах отлично зарекомендовал себя сочный и мягкий Розовый слон.
• С целью консервации рекомендуется выращивать Афродиту F1 с аккуратными и плотными плодами.
• Тем, кто хочет культивировать овощ без предварительной заготовки рассады, стоит обратить внимание на Амурский штамб.
• На продажу ввиду своей неплохой урожайности и лежкости сажают томат «Айсберг».
• Если хочется лакомиться помидорами до самых холодов, хорошим выбором станет Асвон.
• Универсальным в плане приготовления признан «Вашингтон», одинаково вкусный и в сыром, и в термически обработанном виде.
• Новичкам, которые только взялись за культивирование этой овощной культуры, не будет ошибкой присмотреться к Агате.
• Еще одной салатной разновидностью, которая также хорошо зарекомендовала себе в банках, считается сорт «Аппетитный».
• Тех, кто любит кисло-сладкие помидоры, порадует разновидность «Рома».

Перед тем, как выбрать, какой сорт томатов купить для открытого грунта, стоит определиться с целями и условиями их выращивания.

Какой сорт томата для теплиц лучше

Для приготовления свежих салатов нужны помидоры с плотной кожурой и не очень сочной мякотью, чтобы они не пускали сок во время нарезки. Идеальный вариант – растение со стандартными круглыми плодами. В декорации полезными будут разновидности черри, которые красиво смотрятся на шпажках. Консервации подлежат так называемые сливки. А вот для приготовления сока потребуются томаты с нежной мякотью и небольшим количеством семян.

Подведем итоги по рейтингу:

• Для украшения стола можно прямо на веточке использовать черри «Золотая кисть», «Вишня желтая» или же «Черри Кира».
• В бочке нередко засаливают сорт «Сахарная слива» или «Аурия», которые также годятся для консервации в банках.
• Для салатов безупречны помидоры «Большая мамочка» и «Данко».
• Для термической обработки и приготовления различных горячих блюд подходит Арбузный, не распадающийся в процессе.
• Вкусный и полезный сок получается из томатов «Академик Сахаров» и «Космонавт Волков», которые также актуальны для приготовления кетчупа и пасты.

Выбор сорта томатов зависит не только от цели их использования, но и от места выращивания – юг, Средняя полоса России, Сибирь. Также в приоритете условия культивации – вид теплицы, тип грунта, качество ухода и частота подкормок. Соединив все эти моменты, даже начинающий садовод сможет успешно получить хороший и вкусный урожай.