ТОП-45 лучших сорта кабачков 2023 с фото и описанием

Описание кабачков

Кабачки очень полезны для человека, в них содержится:

• много витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на общее состояние организма
• клетчатка, способствующая нормализации пищеварения и очистительных функций организма
• небольшое количество калорий, что позволяет использование продукта в диетическом питании для нормализации веса

Отличные вкусовые качества и разнообразие в приготовлении делают кабачки просто любимым блюдом для многих потребителей в период их плодоношения.

Как выбрать подходящий сорт ккабачков

Вы сможете выбрать кабачки для себя на вкус и даже на цвет.Чтоб получить максимально возможный урожай кабачков важно правильно подобрать сорт, при этом учитываются личные предпочтения в цвете.

Еще стоит принимать во внимание такие моменты:

• Подбирая сорт кабачков для дачи или приусадебного участка обязательно стоит учитывать климатические особенности вашего региона. Морозостойким сортам не страшны колебания температур и даже заморозки на грунте не дадут растению сократить плодоношение. На теплолюбивых неустойчивые показания градусника скажутся негативно, растение значительно сократит количество плодов, а иногда может и погибнуть.
• Какое предназначение будет у плодов тоже немаловажно, для употребления в пищу в сезон подбирают одни сорта, для заготовок на зиму высаживают совершенно другие. Их будут отличать вкусовые качества, плотность мякоти.
• Урожайность и продолжительность плодоношения тоже влияют на выбор сорта, ведь чем дольше растет куст, тем больше плодов можно с него собрать.

Некоторые огородники пытаются искусственно продлить период плодоношения кабачков. Но во многих случаях это не оправдывает возложенных надежд, плоды в таких случаях имеют меньшую ценность по вкусовым качествам и по содержанию в них полезных веществ.Особое внимание уделяют срокам созревания, именно от них зависит как скоро вы сможете приготовить себе и близким вкусные блюда из кабачков.

По скороспелости различают три вида овоща:

• раннеспелые
• среднеспелые
• позднеспелые

Учитывая их сроки вызревания для любителей кабачков можно обеспечит почти бесперебойное обеспечение этим овощем. Опытные огородники часто высаживают не менее 3-5 видов с разным сроком плодоношения, именно так употребление в пищу кабачков продолжается с ранней весны до поздней осени, при этом часто используют парники и теплички. Кроме этого, в магазинах с семенами продавцы предложат несколько вариантов посевного материала. Больше всего ценятся гибриды зарубежных селекционеров, огромный выбор не позволит определиться сразу.

Отечественные сорта имеют меньше представителей, но и среди них трудно отдать предпочтение какому-то одному. Учитывая большую конкуренцию на этом сегменте рынка лучше заранее подготовиться и самостоятельно изучить некоторые из них, составить список наиболее подходящих для вас.

По отзывам огородников получилось составить небольшой перечень из всех предложенных, которые наиболее распространены у нас. Именно этим сортам и видам отдают предпочтение огородники-любители и фермеры, для которых урожай немаловажен. Делая подборку учитывались и вкусовые качества каждого сорта, описание даст разъяснение как правильно выращивать и как применять созревшие плоды, чтоб получить максимум пользы от овоща.

Рейтинг лучших кустовых сортов кабачков ( в 2023 году)

Последнее время эти сорта кабачков пользуются большим спросом, объясняется это тем, что занимают он мало места, а плодоношение иногда даже больше чем у остальных представителей. Они не привередливы, просты в уходе, а зарубежные гибриды отличаются относительно длительным периодом хранения.

Существуют плоды с семечками и без них. Именно от этого во многом зависит как долго в процессе сохранения кабачок не постареет и будет пригоден для употребления в пищу.

Аэронавт

Дает урожай на протяжении целых двух месяцев. Подходит для выращивания в условиях открытого грунта, парника или теплицы, его нередко растят даже в промышленных масштабах. Еще один раннеспелый сорт, поспевающий примерно через 40 дней после появления первых ростков. Плодоносит с конца июня и до самого сентября. Это еще один самоопыляющийся сорт.

Кусты растений обладают компактными размерами, слишком высокими не бывают – максимум метр. Основной стебель короткий, плети тоже. Цветет желтыми цветками, листва крупная, имеет темно-зеленую окраску, колючки почти не ощущаются. Плоды растут вертикально, опускаются на листья или грунт только под собственным весом после достижения биологической зрелости. Вес кабачков достигает 1,5 кг, форма довольно ровная, по направлению к плодоножке немного суженная. Кожица зеленая или темно-зеленая, ровная, у молодых кабачков блестящая, у перезрелых тусклая. Мякоть окрашена в белый или бледно-желтый цвет, очень сочная и нежная, вкус слабо выражен, однако полезных веществ в ней много.

Преимущества:

• Очень рано дает первый урожай;
• Активно плодоносит даже в условиях прохладного и дождливого лета;
• Хорошо переносит понижение температуры, даже краткосрочные заморозки;
• Кусты весьма компактные;
• Подходит для парников, теплиц, открытого грунта;
• Можно с легкостью перевозить на дальние расстояния.

Недостатки:

• Долгое время можно хранить только в темном, сухом и прохладном месте;
• Нуждается в регулярном обильном поливе.

Астроном

• Кабачок Астроном можно отнести сразу к нескольким видам данного овоща, он и раннеспелый, и кустовой, и витаминизированный. Выращивают его практически на любой почве, предпочтительно чтоб до этого там рос картофель, лук, бобовые.
• Куст компактный, имеет короткий основной стебель, не ветвиться, урожай собран пучком.
• Плоды плотные, светло-зеленого окраса с белыми пятнами, самыми вкусными считаются кабачки до 18 см длиной.
• Вес такого плода может достигать килограмма.
• Прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд в сезон, а также используется для приготовления закаток на зиму. Выращивать сорт Астроном можно как в открытом грунте, так и в теплицах.
• Высевают предварительно в теплицы или рассадным способом, при надлежащей температуре высаживают в землю.
• Важной особенность является то, что сорт устойчив к мучнистой росе и не требует дополнительных обработок против этого заболевания.

Одесский

После погружения семян в грунт кустовое растение начинает плодоносить на 40 день. Гладкий кабачок зеленого цвета имеет универсальное предназначение. Достоинство сорта в стойкости ко многим заболеваниям.

Белогор

Плодовитый ранний сорт, позволяющий собрать до 16 килограмм урожая с квадратного метра. При этом спелость плодов наступает на 34 день от момента прорастания семян. Вес одного овоща в среднем составляет 1 килограмм. За счет отличных вкусовых качеств может использоваться не только для приготовления свежих блюд, но и для консервирования.

Вайт Буш

Первый урожай можно получить через полтора месяца. Плоды белого цвета с гладкой, тонкой шкуркой, созревают через 6 недель с момента появления ростков. Овощ средней плотности, светло-желтый.

Водопад

Компактный кустовой сорт со сроком созревания в 40 дней. Плоды продолговатые, зеленого цвета с отличными вкусовыми качествами и универсальным применением. Растение имеет отличные показатели стойкости к различным заболеваниям.

Черный красавец

Еще один очень популярный у садоводов сорт, который состоит исключительно из одних плюсов – он практически моментально созревает, отличается высоким уровнем урожайности, имеет весьма нежный и приятный вкус. Растение не требует особо тщательного ухода. Максимальный урожай можно собрать в центрально-черноземных регионах, на северо-западе страны и в поволжских областях.

Первые кабачки можно собирать с кустов уже через 40 дней после появления всходов. Растения отличаются весьма компактными размерами, листвы на них очень много. Диаметр стеблей составляет 15 мм и более, в высоту они достигают порядка 80 см. Листва крупная, темно-зеленая, покрыта характерными светлыми пятнами. Плоды получаются не очень крупными – их диаметр составляет около 7 см, в длину они от 17 до 22 см. Вес одного кабачка колеблется в пределах от 800 до 1,7 граммов. Плоды темно-зеленые или изумрудные, кожура отличается средней толщиной. Урожай может храниться долгое время.

Преимущества:

• Быстро созревают;
• Красивый внешний вид;
• Превосходные вкусовые качества;
• Компактное растение;
• Хорошо сопротивляется заболеваниям и вредителям;
• Продолжительный период плодоношения.

Недостатки:

• Очень теплолюбивое растение.

Цукеша

Если вам нужны кабачки, которые занимают минимум места на грядке, то рекомендую выбирать «Цукешу». Этот холодостойкий и скороспелый сорт растет кустами без плетей, и отлично подходит для небольших садовых участков.Отправляться с корзинкой для сбора урожая «Цукеши» можно уже на 45-50 день после появления всходов. Плоды у данного сорта довольно увесистые, до 900 грамм весом, толщиной 12 см и длиной 30-40 см. Самые страшные враги «Цукеши» — серая гниль и вредители, к остальным проблемам тыквенных культур этот сорт устойчив.

Желтые сорта

По-особенному огородники относятся к кабачкам желтого цвета, они и в банке будут смотреться по-летнему, и икра из них имеет более естественный цвет, и в приготовленные из свежих овощей блюда добавят частичку солнышка.

Ананасный

• Ананасный относят к высокоурожайным раннеспелым сортам, растение имеет компактную кустовую форму.
• Плодоношение начинается на 40-45 день после появления всходов и продолжается достаточно долго и обильно.
• Самые последние плоды обычно снимают перед первыми заморозками, отличаться по вкусу и содержанию витаминов от первых они не будут.
• Плоды у кабачка Ананасный золотистые с желтым отливом, вытянутой цилиндрической формы, обычно достигают среднего размера.
• Мякоть нежная и сочная, достаточно плотная, долго не грубеет, да и сам плод не перерастает.
• Применяют для консервации и употребления в гарнирах.

Спагетти

На третьем месте нашего рейтинга лучших сортов кабачков расположилась весьма оригинальная продукция, которая значительно выделяется среди всех других разновидностей не только своим внешним видом, но и рядом иных характеристик. Период созревания средний – от момента появления всходов до сбора урожая проходит порядка 120-130 дней. Растение дает значительное количество длинных плетей, обладает мощной корневой системой. Листва имеет изумрудную окраску.

Плоды по своей форме больше напоминают дыню. В длину они достигают 20-30 см, могут весить до 1,5 кг. Кожура плотнее, чем у тыквы. По мере поспевания овоща, она будет менять свою окраску с зеленого до ярко-желтого, однако есть вариации сорта, у которых зрелые кабачки окрашены в белый цвет. Кожица позволяет сохранить плоды в течение многих месяцев. Мякоть весьма плотная, кремово-оранжевого цвета. По структуре волокнистая, напоминает всем известную итальянскую пасту – спагетти.

Преимущества:

• Легко переносит недостаток влаги;
• Неприхотлива в плане выращивания и ухода;
• В пищу можно употреблять и недозрелые, и спелые кабачки;
• Не совсем привычная текстура мякоти;
• Плотная кожица обеспечивает продолжительную лежкость и транспортабельность овоща.

Недостатки:

• В регионах с коротким летом не вызревает;
• Центральный стебель дает много длинных побегов.

Золотинка

Овощ продолговатой формы с яркой желтой поверхностью. Средняя длина — 15 см. Мякоть сочная и хрустящая, подходит для приготовления икры и заготовки закусок на зиму. Куст компактный, но по окончанию плодоношения может образовать много отдельных петель. Положительные качества сорта заключаются в скороспелости, презентабельности плодов и их высоких вкусовых качествах.

Деликатес

Поздний сорт, от появление первых проростков до созревания плодов проходит всего 60 дней. Спелые овощи крупные, в среднем 2 килограмма. Кожица имеет темно-зеленый окрас. Сорт имеет универсальное применение.

К кустовым так же относятся такие сорта как «Аэронавт» и «Белоплодные», их описание можно прочитать выше.

Тигренок

Принадлежит к сортам типа цукини, однако для промышленного выращивания не подходит. Растение представляет собой слабораскидистый куст, листвы на нем не слишком много. Сами листья небольшие, для них характерна интенсивная пятнистость. Плоды обладают цилиндрической формой, они довольно тонкие, есть светло-зеленые полосы. Их средняя масса находится в диапазоне 700-1200 граммов. Мякоть очень плотная, не слишком сочная, имеет сладковатый привкус.

Полностью вызревшие плоды можно хранить дома до весны. Сорт приносит обильный урожай вне зависимости от регионов выращивания. Растение спокойно выдерживает жару и непродолжительную засуху. Плоды приносит вплоть до первых заморозков, обладает отличным иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

Преимущества:

• Плоды красиво выглядят;
• Высокие товарные качества и хороший вкус;
• Лежат кабачки по 6 и более месяцев.

Недостатки:

• В самом начале вегетативного периода преобладают пустоцветы.

Рейтинг лучших раннеспелых сортов кабачков ( в 2023 году)

Каждый огородник стремиться как можно раньше получить результат своей работы, с нетерпением ждет плодов на высаженных им культурах. Чтоб значительно сэкономить время и получить урожай быстрее высадите у себя на участке раннеспелые сорта кабачков

Общие характеристики их таковы:

• первые плоды собирают черед 40-45 дней после всходов
• растения стойко переносят колебания температуры
• небольшие заморозки им не страшны

Чаще всего их высевают прямо в грунт, иногда посев производят под пленку.

Искандер

Еще один голландский гибрид, популярный в России. Подходит и для жаркого юга, и для Подмосковья, и для более холодных регионов, славится высочайшей урожайностью – до 17 кг с одного куста. Кабачки эти мелкими не назовешь, их средний вес — 500-700 грамм.

Сорт раннеспелый, так что урожай можно собрать уже на 40-50 день после первых всходов. Устойчив к распространенным заболеваниям тыквенных. Мякоть вкусная, кремово-белая, без горчинки. Не теряет вкусовых качеств при заморозке и консервации.

Арлика

Среднеранний сорт. Отличается большой урожайностью, длительным периодом плодоношения, отличной лежкостью. Плоды небольшие массой до 800 г, созревают за 60 дней. Хранятся очень хорошо при соблюдении правил.

Суха

Раннеспелый (срок созревания — 35-37 дней от момента высадки рассады), и очень урожайный гибрид от японских селекционеров. С одного квадратного метра в теплице можно собрать до 13 кг кабачков. Также эти кабачки можно выращивать в открытом грунте. «Суха» растет компактными кустиками, устойчив к желтой мозаики цукини и мозаике арбуза, спокойно переносит длительную транспортировку и температурные перепады.

Кавили

В большинстве рейтингов лучших сортов семян кабачков для открытого грунта фигурирует этот голландский гибрид, допущенный к выращиванию во всех регионах России. С квадратного метра можно получить до 10 кг овощей.

Он созревает за 40-45 дней, вкус мякоти оценен на «отлично» специалистами Госсорткомиссии, и еще этот сорт долго не перезревает. Однако «Кавили» плохо хранится – до конца ноября-начала декабря не «доживет».

Хьюго

Этот кабачок смело можно назвать стрессоустойчивым, он переживет и пониженную и повышенную температуру, и образует плоды до самых заморозков. Урожайности «Хьюго» могут позавидовать другие гибриды, в теплице можно собрать до 15 кг с квадратного метра, в открытом грунте – до 10 кг.

К достоинствам «Хьюго» также можно отнести хороший иммунитет, компактность кустов и великолепный вкус мякоти с очень нежной консистенцией.

Корнишонный

Основные характеристики:

• Условия выращивания: для открытого грунта
• Назначение: для всех видов переработки
• Средняя урожайность: 214-673 ц/га

Плоды:

• Форма плода: в технической спелости цилиндрический
• Размер плода: короткие
• Длина, см: 17-20
• Масса плода, кг: 0,5-1,1
• Окраска плода: светло-зеленая
• Поверхность: слаборебристый
• Окраска мякоти: белая
• Мякоть (консистенция): плотная, сочная, толстая
• Вкусовые качества: хорошие и отличные
• Содержание сухого вещества, %: 5-7%
• Семена: эллиптические, среднего размера, кремовые
• Хранение: пригоден для длительного хранения

Выращивание:

• Почва: плодородная, рыхлая, богатая органическим удобрением
• Местоположение: хорошо прогреваемые и защищенные от ветра участки
• Схема посадки: 70х70 см
• Полив: своевременный
• Подкормка: минеральными удобрениями
• Холодостойкость: холодостойкий
• Регионы выращивания: Центральный

Созревание:

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до уборки урожая: 45 суток
• Характеристика плодоношения: длительное

Растение:

• Тип растения: кустовое
• Описание растения: компактное
• Листья: мелкие, зеленые, без пятнистости, рассеченные

Грибовский

В числе лучших семян кабачков для открытого грунта часто фигурирует «Грибовский 37», и на это есть пять веских причин:

1. Созревает за 45-50 дней, причем без особых усилий со стороны огородника. Нетребователен к прополке и внесению удобрений.
2. Мякоть у плодов плотная, сладковатая, сочная.
3. Плоды крупные, весом до 1,3 кг, в среднем – 0,7 кг.
4. Дает стабильный урожай.
5. Устойчив к похолоданиям, подходит для Урала и Сибири.

С квадратного метра можно собрать богатый урожай – до 7 кг кабачков. Вот только «Грибовский 37» — очень ветвистое растение, и на огороде ему требуется много места. К счастью, это его единственный недостаток.

Немчиновский

Гибридный сорт без длинных плетей, что существенно экономит пространство на участке. Плоды длинные с небольшой ребристостью массой до 1,7 килограмма. Мякоть сочная, плотная с зеленоватым оттенком. Количество сухого вещества 6-7%. От всходов до первых зрелых плодов нужно 55-60 дней. Урожайность с квадратного метра составляет порядка 8 килограмм. Возможные заболевания: серая гниль, бактериоз и мучнистая роса.

Теща хлебосольная

Этот гибрид созревает очень рано – на 40-45 дней. Отличается красивыми плодами-шариками с кремово-белой мякотью без пустот. Масса одного плода доходит до 2,5 кг. Урожайность «Тещи» радует – с квадратного метра можно собрать до 10-12 кг.

К достоинствам данного сорта, по отзывам дачников, относятся: хорошая всхожесть, длительное плодоношение – до первых заморозков, а также нежный, слегка сладковатый вкус мякоти.

Арал

• Арал подойдет как для приготовления сразу после сбора урожая, так и на переработку для зимних заготовок.
• Характеризуется гибрид высокой урожайностью, ранними сроками созревания плодов, продолжительным плодоношением с сохранением всех изначально заложенных характеристик вкуса.
• Куст компактный, занимает мало места, образование завязи происходит пучкообразно вокруг главного стебля.
• Первый урожай можно собирать на 30 дней после появления всходов, плоды характеризуются удлиненной овальной формой, цвет кожицы бледно-зеленоватый с густой сеткой белых прожилок.
• Мякоть кабачка белая, сочная, достаточно упругая. Сорт отличается устойчивостью к большинству заболеваний, которые поражают такие виды огородных растений, качество плодов сохраняется.

Ролик

Один из самых ранних сортов, созревает за 28-34 дней. Благодаря своей способности хорошо переносить холода этот сорт районирован не только для Центральной России, на и для Урала, Восточной и Западной Сибири.

С одного квадратного метра можно собрать до 7 кг крупных плодов (весом до 1.3 кг), с тонкой шкуркой. «Ролик» хорошо хранится, неприхотлив к составу почвы, и спокойно переносит перерывы в поливе.

Кандела

• Ранний гибрид Кандела ценится за прекрасные вкусовые качества кремовой мякоти, в которой содержится много витаминов и минералов, спрятана она под зеленой плотной кожицей.
• Длина кабачка 20 см простимулирует сбор урожая, который будет появляться регулярно на протяжении всего сезона.
• Гибрид отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям.

Якорь

Отлично сопротивляется холодам, отличается максимально ранним созреванием, растет культура очень быстро. Первые плоды можно собирать примерно через 40 дней после всходов. Растение представляет собой куст, отличающийся женским типом цветения, листва, как правило, достаточно слабая.

Плоды обладают формой цилиндра, кожица тонкая и довольно хрупкая, обладает светло-зеленой окраской, если кабачки переспевают, то цвет приобретает желтоватый оттенок. Хотя мякоть и очень мягкая и нежная, она отличается высокой плотностью. На вкус приятная, имеет желтоватую окраску, кабачки не горчат, их средний вес находится в промежутке от 500 до 900 граммов. В составе присутствует приличная концентрация железа, фосфора, калия и кальция.

Лучше всего разводить кабачки рассадой, причем ее следует выставлять на подоконник либо помещать в солнечный парник, чтобы наибольшее количество тепла приходилось именно от солнца. Очень удобно сажать семена в торфяные горшочки. Всходы в двухнедельном возрасте высаживают в грунт. Культура не требует чрезмерного ухода: в течение всего сезона ее придется подкормить всего два или три раза, периодически подсыпают золой и фосфорными удобрениями.

Преимущества:

• И растения, и плоды с легкостью выдерживают кратковременные понижения температуры, которые наблюдаются весной или с началом осени;
• Продолжительный период плодоношения;
• Очень быстро начинают созревать;
• Отличные вкусовые и товарные качества;
• Высокое содержание полезных веществ – витаминов, минералов и так далее.

Недостатки:

• Из-за тонкой кожицы перевозить на значительные расстояния не получится;
• Растение и плоды чувствительны к разного рода грибковым заболеваниям.

Боцман

Необычные круглые плоды аппетитны и вкусны, богаты сахарами. Гибрид отличается отменной урожайностью и формирует сильный куст с обилием женских цветков, на котором на 44–46 сутки во множестве образуются зеленцы.

Кабачки округлые, темно-зеленые с более светлой штриховкой и сглаженными ребрами, весят 0,7–1,2 кг. Мякоть сладкая, с нежной структурой, пригодна для приготовления любых блюд и заморозки. Щедрые растения очень урожайны, посадки дают до 100 кг с 10 кв. м.

Зебра

Свое название сорт получил от окраса плодов, который представлен темными и светлыми зелеными полосами. Кусты компактные с глубоким сечением листовых пластинок. Для хорошего опыления и урожая рядом необходимо посадить белоплодный кабачок, который даст мужские цветы.

Кабачок Зебра имеет необычный окрас, он полосатый. Темно-зеленый цвет чередуется с более светлыми полосами. Раннеспелый, урожайный, имеет отличные вкусовые качества плодов, устойчив к понижению температуры и различным болезням. Применяют Зебру для употребления сразу после сбора урожая, для консервирования используют только самые молодые кабачки, которые не достигли 7 см в длину.

Диамант

• Немецкий сорт Диамант давно прижился у наших огородников, его ценят за прекрасные вкусовые данные, устойчивость к переизбытку влаги и ее недостатку.
• Раннеспелый высокоурожайный, за сезон может подарить до 20 плодов, каждый из которых достигнет в длину 18-22 см.
• Кабачок покрывает зеленая кожица с белыми пятнышками, мякоть имеет бежевый оттенок, плотная и сочная.
• Подходит для употребления в пищу после термической обработки.
• Выращивают в открытом грунте и теплицах.

Ясмин

Желтоплодный японский гибрид. Сбор цуккини начинается в ранние сроки и продолжается весь сезон — благодаря высокой болезнестойкости растений. Урожайность 5 – 11 кгкв. м. Плоды длинные, небольшие по диаметру, весом 0, 5 кг. Мякоть кремовая, превосходного вкуса.

Ерема

• Ерема характеризуется длительным периодом сохранения свежести плодов после снятия их с куста.
• Применяется для употребления в свежем виде и для зимних заготовок различного типа.
• Плоды формируются цилиндрической формы, имеют зеленую кожуру, под которой скрывается светлая мякоть с повышенным содержанием витаминов.
• Плодоношение начинается после 45 дня появления всходов, каждый кабачок достигает длины до 15 см, а весом может быть до килограмма.
• Предпочтительно выращивание в открытом грунте.

Сувенир

Высокоурожайный скороспелый гибридный сорт. Плоды кремово-зеленного цвета с темно-зелеными полосами. Зрелые овощи овальные, среднего размера с гладкой поверхностью.

1. Сувенир относят к кустовым раннеспелым гибридам, которые предпочитают открытые грунты.
2. Окрас овального плода может варьироваться от кремовых до кремово-зеленоватых оттенков, мякоть при этом остается белой, плотной, сочной.
3. Плодоношение обильное и продолжительное.
4. Кабачки такого сорта отлично подойдут для переработки на зиму и свежего употребления в сезон.

Египетская сила

Кабачок не более 20 см, покрыт темно-зеленой кожицей с легкой ребристостью. Мякоть светлая, хрустящая используется для приготовления салатов, гарниров, закусок на зиму. Растение небольшое, формирует много плодов. Чтобы получить урожай вкусных плодов, нужно правильно подобрать сорт, учитывая при этом климатические особенности региона, предназначение плодов. Также важно изучить описание культуры, принять во внимание все рекомендации по выращиванию и предоставить растению все оптимальные условия для полноценного роста и развития.

Египетская сила:

• Относится к раннеспелым кабачкам, его выделяет окрас, который невозможно не заметить.
• Светло-зеленые плоды с темными полосами по всей поверхности имеют легкую ребристость.
• Каждый плод может достигать килограммового веса и длины до 20 см, такие кабачки перед употреблением проходят термическую обработку, их жарят, тушат, запекают.
• Более молодые, длиной до 12 см можно использовать для приготовления салатов вместо огурцов.
• Мякоть у кабачка имеет белый цвет, плотная, сочная, хрустит.

Раннеспелые сорта культивируют также, как и остальные, единственное отличие, что высевать семена в открытый грунт можно значительно раньше. Ускорит всходы поможет пленочное накрытие, которое со временем просто убирают. Выращиванием кабачков занимаются все огородники, многие знают про их полезные свойства, ведь такие плоды рекомендованы в пищу даже диабетикам. Низкая калорийность продукта даже после термической обработки позволяет использовать кабачки в диетическом питании людей с проблемами лишнего веса. Витамины и минералы, а особенно йод, будут полезны всем.

Заячье ушко

Основные характеристики

• Синонимы названия: Zayachye ushko
• Категория: сорт
• Условия выращивания: для открытого грунта
• Назначение: для всех видов переработки, для консервирования, для употребления в свежем виде
• Урожайность: высокая

Плоды

• Форма плода: удлиненно-цилиндрический
• Размер плода: длинные
• Длина, см: 20-50
• Масса плода, кг: до 1,0
• Окраска плода: зеленовато-белая
• Поверхность: гладкий
• Кора: кожистая
• Выравненность: ровные
• Окраска мякоти: белая
• Мякоть (консистенция): плотная, сочная
• Вкусовые качества: высокие
• Лежкость: хорошая
• Хранение: хранятся до 2-3 месяцев

Выращивание

• Почва: хорошо прогретая, плодородная, рыхлая, богатая органикой
• Местоположение: солнечное
• Подкормка: комплексными минеральными удобрениями, особенно в период цветения и плодоношения

Созревание

• Сроки созревания: раннеспелый
• Период от всходов до уборки урожая: 44-50 дней

Растение

• Тип растения: кустовое
• Описание растения: мощное, плетистое

ТОП Сортов кабачков для длительного хранения ( в 2023 году)

Кабачок довольно урожайный овощ, который даже при минимальном уходе дает много плотов. Соответственно не всегда есть возможность быстро переработать большие объемы с момента созревания. В силу этого можно выбрать сорт, который может храниться длительное время после сбора без потери своих вкусовых качеств и свежести. Сорта кабачков-долгожителей.

Грушевидный

Это ранний сорт, который способен сохранять свою свежеть длительное время за счет своей плотной кожицы. Плоды имеют форму груши и весят в среднем 1,3 килограмма. Мякоть сочная, нежная оранжевого цвета с огромным количеством питательных веществ. Для получения хорошего урожая рекомендуют сеять на хорошо освещенных территориях и проводить регулярные поливы.

Фестиваль

Данный сорт является рекордсменом по сроку хранения, поскольку плоды могут сохранять свежесть в течении 10 месяцев после сбора. Овощ имеет отличные вкусовые качества и привлекательный полосатый внешний вид.

Тиволи

Еще один кустовой кабачок, прозванный спагетти. Растение образует большой куст, требующий определенного пространства. Плод полностью вызревает через 4 месяца после посева. Кабачок очень любит орошение и при его недостатке может сбросить завязавшиеся плоды. Ярко-желтый овощ при варке распадается на волокна, напоминающие спагетти.

Золотой кубок

Еще один долгожитель семейства тыквенных, который может храниться до конца зимы без потери вкусовых качества.

Негритенок

Плоды цилиндрически, имеют интересный черно-зеленый окрас. Мякоть очень вкусная зеленого цвета. Срок хранения свыше двух месяцев.

Геновезе

Интересный гибрид полученный итальянскими селекционерами. Кроме длительного хранения он имеет хорошие вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды цилиндрической формы весом до 1,7 килограмм.

Арбуз

Уникальный гибридный сорт, который получили путем скрещивания арбуза с тыквой. Плоды довольно крупные имеющие толстую кожицу. Могут храниться до нового урожая.

Рейтинг лучших самоопыляемых сортов кабачков ( в 2023 году)

Кабачок – растение, плоды которого завязываются при перекрёстном опылении насекомыми (пчёлами, шмелями, осами). Многие современные сорта (особенно цуккини) продуцируют преимущественно женские цветки, что увеличивает количество завязей.Селекционерам удалось получить и партенокарпические (самоопыляемые) цуккини – для закрытого грунта (теплиц, парников) и временных укрытий.

Галакси

Скороспелый (35 суток), холодостойкий, неприхотливый к почвам. Зеленцы светлые с белой мякотью. Товарная масса 300 — 600 г. Даёт 7 – 10 кгкв. м. Семена поставляет российская компания Гриномика.

Лена

Ультраранний (от 25 – 30 суток), урожайный, болезнестойкий, выносливый к жаре и холоду. Кожица салатовая. Вес 1 – 2 кг, мякоть нежная. Автор гибрида – французско-японская компания Вильморен.

Хобби

Производство «Семко». Ранний, компактный, болезнестойкий. Кабачки изящные, светло-зелёные, до 600 г, сочные. Отдача 7 — 9 кгкв. м.

Какой сорт кабачков лучше?

Сказать определенно, что один сорт кабачков лучше, а другой хуже, нельзя. Каждый огородник выбирает для себя тот вариант, который устраивает его по вкусовым качествам, требовательности к условиям выращивания, урожайности, применению, срокам созревания.